Vendredi – Classe de 5e technique
Mise en bouche apéritive
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Mille-feuilles tomates, mozzarelle
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Turbot, brisures de légumes, jus
crémé
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Bœuf, échalotes, gratin dauphinois
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Saint – Honoré
Complet !
Mise en bouche apéritive
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Mille-feuilles tomates, mozzarelle
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Turbot, brisures de légumes, jus
crémé
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Bœuf, échalotes, gratin dauphinois
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Saint – Honoré